【呉市 店舗リフォーム】旬菜匠味 くし山
イッコー建築事務所では、呉・広島・東広島で高品質なリフォーム・リノベーションをご提供しております。
個人様の住宅・マンションのお仕事、企業様の工場・オフィスなどのお仕事、両方とも得意とする会社です。
広島県呉市広にあります、広交差点のすぐ近く、「旬菜匠味 くし山」様の
リノベーション（新装開店工事）をさせて頂きました。
以前も飲食店だった店舗をリフォームしての改装開店です。
コンセプト
内装によって料理を限定したり、お店の雰囲気決定する感覚的な壁。そんな壁を可能な限り取り除いた。壁をつくりすぎないおおらかな空間は、様々な料理や出来事を許容し和食・洋食問わず提供される、料理とサービスによってその日のお店の在り方が決定される。そんなお店の在り方がふさわしいとマスターとの会話の中で感じとりました。人とお店が豊かな関係を持ちながら、愛着をはぐくんでくれるのを期待しています。
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↑お店の顔となります玄関。提灯のやわらかな明かりがお客様を出迎えます。
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カウンターの上には間接照明を設置。店内をやわらかに照らしています。
カウンター後ろのテーブル席には、のれんをつけました。
カウンター席とテーブル席をゆるやかにプライバシー確保していいます。
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組子細工の障子。かわいい仕掛けがお店にちりばめられています。
↑ゆるやかな明かりがゆったりとした時間を演出してくれます。
テーブル席ののれんは、奥様の手作りです♪（その後防炎加工させていただいてます。）
↑お酒の陳列棚を制作。めずらしいお酒がずらり！
暖簾をくぐると やさしい笑顔のご主人が出迎えてくださいます。
—-旬菜匠味 くし山—-
呉市広本町1丁目11-16 ホタルビル1F tel 0823-72-7889
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